为筑牢校园食品安全防线，搭建家园社协同监督桥梁，11月26日，荆门市恒大帝景幼儿园举办“食堂开放日”活动。活动特邀人大代表、政协委员、市场监管部门相关负责人及市区教育部门人员、媒体代表、社区负责人与家长代表齐聚园区，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。

活动中，该园园长杨叶红带领代表们先后参观了校园环境、教学设施，介绍幼儿一日活动与课程设置，展现园区规范管理与育人氛围。在食堂后厨，代表们重点查看原料采购、加工制作、消毒留样等关键环节，食堂管理员现场演示“3C数字食堂监管平台”，直观呈现膳食管理的严谨性。午餐时段，代表们扫码陪餐，品尝幼儿同款营养午餐，对菜品搭配、口感及营养均衡性给予肯定。

在座谈会上，杨叶红园长详细介绍了该园食堂管理工作情况，代表们围绕膳食优化、幼儿饮食禁忌精细化把控等提出相关建议和意见。此次活动既是幼儿园食品安全工作的公开展示，更是家园社携手共育的实践探索。该园表示，将持续严控食品安全与膳食营养，为幼儿健康成长筑牢保障防线。（通讯员：杨雪）

来源：荆门市恒大帝景幼儿园

编辑：郑耘

审核：彭良银